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DWF Wagyu Vein End Premium Cut Gewicht:888g Es ist zart im Biss

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Es ist zart im Biss

Wie der Name es schon sagt

Es stammt aus der Rinderschulter und wird daher auch als Schaufelstück

Antipasti-Platten oder als hochwertige Spezialität für Feinschmecker

DWF Wagyu Vein End Premium Cut Gewicht:888g Es ist zart im BissBeschreibung: Bei diesem Cut handelt es sich um den Filetkopf des Rindes. Sozusagen der Beginn des zartesten Stcks vom Rind. Hier raus lassen sich klassische Cuts wie das Filetsteak bzw. Chateaubriand zaubern. Es eignet sich auch brilliant als Tatar von Hand in feine Wrfel geschnitten oder fr Filetspitzen.

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